Aceite Mudéjar

Monda, Sierra de las Nieves

Nuestra empresa se dedica a la fabricación y envasado de Aceite de Oliva Virgen y está situada en Monda, uno de los municipios de la Sierra de las Nieves. 

Un entorno declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera debido  a las especiales características de su flora y fauna.

Nos encontramos en un paisaje montañoso profuso en elevaciones de desigual altitud, una tierra plural y de cambiante composición mineral y una climatología suavizada por la proximidad de la Costa del Sol.

¿Por qué Elegirnos?

Profesionales con Experiencia

+ 20 AÑOS EXPERIENCIA

CONTROLES DE CALIDAD

ENTORNO NATURAL

SABOR TRADICIONAL

Explotaciones Familiares

Vegetación Mediterránea

Entre la vegetación propia de la zona montañosa, existen explotaciones familiares de olivar en las que se conservar variedades poco comunes: picudilla, campiñera, lechín, vdial o manzanilla aloreña. 

Habitualmente injertados sobre pie de acebuche y cultivado con técnicas ancestrales que excluyen o minimizan el uso de insecticidas y herbicidas.